鼓的样子,想起她手中执着菜勺,还掌握着每一日的“分菜”大权,若是这手一抖……刘元想也不想,立时开口抬手认错:“自是好吃的,”不能得罪汤圆师傅,更不能得罪温师傅,是以刘元眼珠一转,想了想,道,“只是跑了回大牢,提审了一回嫌犯,这腹中又有些饿了。”说着摸了摸肚子,目光瞥向汤圆同阿丙身后还在优哉游哉冒着小泡的砂锅,喉口动了动,“经过公厨时,闻到香味,便过来看看还有没有剩的,可以垫垫肚子。”
这话成功的解了汤圆的气,汤圆脚尖向一旁挪了挪,指向那砂锅,道:“今儿赵大人破天荒的过来吃暮食了,胃口还好的很,一人啃了两只鱼头,将我同阿丙的暮食都吃掉了,温师傅也未吃暮食,便用剩下的几根茄子同庄子上送的豚肉沫做了道鱼香茄子煲。”
那股独特奇异的香味早勾的刘元同白诸直咽口水了,此时听闻汤圆所言,白诸忍不住“咦”了一声,诧异道:“鱼同茄子烧的菜好吃么?”
这味道,一时半刻倒叫两人有人想象不来,不过这味道闻着倒是个好吃的,尤其看到菜旁边站着温师傅时,总有种更好吃的感觉。
温明棠若是知晓自己不知什么时候多了这“本事”怕是也要忍不住嘴角微抽了。
一旁低头咬了口茄条的汤圆闻言忍不住眯了眯眼:这鱼香茄子的味道独特丰富,口感亦层层递进。茄皮顺滑,茄肉软烂,豚肉沫细碎中有些微的颗粒感,舌尖一抿一吮,溢出的汤汁风味独特,融于其中,真真恁地下饭。
送了一口米饭入口中,汤圆在心底赞了声“好”之后,开口对刘元、白诸二人道:“这鱼香茄子里没有鱼。”
这解释一出,温明棠便下意识的扶了扶额,知道接下来一个经典的问题要来了。
果不其然,这话一出,急性子的刘元便立时开口了:“没有鱼为何叫鱼香茄子?”
这个问题同老婆饼中为什么没有老婆一样,多数甫一接触这些吃食的人,都会问出这样的问题。
不过这问题也不是不能解释。
“鱼香同麻辣、酸辣、泡椒、烟熏这些一样,乃是一种味型,能做的菜不少,”温明棠说着,瞥了眼那厢一边说话,一边眼睛眨也不眨的盯着那冒热气的砂锅咽口水的刘元同白诸,笑了,“刘寺丞同白寺丞可要尝尝这鱼香茄子煲?”
不等白诸说话,刘元立时道:“正巧饿了,那便多谢温师傅了!”
回答的那般快,似是怕一个迟疑的功夫,温明棠又反悔了。
温明棠看了眼刘元,笑着摇了摇头,这一锅鱼香茄子煲也只够她、汤圆同阿丙三人的份量。
作为一个厨子,对身边人的饭量把控自然不会差,如此……刘元同白诸的那份自然要重新做起来了。
重新开灶总是有些麻烦的,不过两个人的份是做,那再多几个的自然也是做。
温明棠瞥向自两人身后踏进公厨的赵由,笑道:“赵差役来了?”
赵由提着食盒走了进来,闻着那股浓郁的鱼香味,点头,不等众人询问他的腿脚几时好了这种话,开口便道:“温师傅,林少卿令我来取暮食呢!”
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