路旁停下,取下折叠轮椅,四人来到一家招牌有些古老的店铺。
据蓝雪儿讲述,在过去马蹄松是他们这边非常出名的一道美食,走在街上一百米就有一家店。
尤其是八九十年代那会儿,老百姓不仅讲究吃饱,也想稍微吃好一点。
马蹄松便卖得特别好。
只是近些年外省各个地域杀过来的类似管饱的糕点太多,五花八门的,而且又做得小巧精致,无论包装也好,广告宣传也罢,都更厉害。
马蹄松这种温市传统美食,才逐渐走向没落。
现在还在做这款美食的,那基本都有两把刷子,是在竞争浪潮中坚挺下来的,有一批固定的拥趸。
店门口摆着一只油桶改造成的炉灶,和台市那边做梅干菜饼的工具差不多,后面就是一个案台。
两名师傅正在忙碌。
李丘泽瞧了瞧,所谓的马蹄松便是一种形如马蹄的糕点,制作好后,放入炉子里烘烤,将撒了芝麻的白面烤得金黄酥脆便可使用。
这玩意儿最有特色的是它的馅儿。
它不是甜口也不是咸口。
李丘泽注意了一下,师傅包馅儿的时候,有两种馅儿,一种应该是红糖调制的,另一种里面居然有肉和胡萝卜丝。
包在一起。
这弄出来能是个什么味儿?
老实讲,李丘泽都没感觉这东西会好吃。
不过蓝雪儿极力推荐,那就买来尝尝看吧。
“劳驾,要四个。”
师傅制作的时候,李丘泽留意到叶飞双眼一眨不眨盯着,比他刚才看的还认真,笑着问:“你也没吃过吗?”
叶飞憨憨一笑,摇摇头。
蓝雪儿解释道:“现在卖马蹄松的店真不多,都快绝迹了。”
说完还扭头打趣问:“小傻子,学会没有?”
叶飞认真点点头:“嗯。”
李丘泽:“……”
诧异瞪眼,望向叶飞:“你看一下就能做?”
不等叶飞憨笑着不知该如何接茬,蓝雪儿笑呵呵替他说道:“哥,你不知道,小傻子做这些东西可厉害了,基本看一看,闻一闻,顶多再尝一尝,自己就能做出来。”
李丘泽:“!!!”
我尼玛哟,要是这样……
可别怪他又动心思了。
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