能禅师是常年吃素的,只有‘秋风起、蟹脚痒’的时候,才会忍不住食指大动,破一回例。
那螃蟹用蒲包蒸熟后,便用蒸笼端上来,请陛下与三位贵人品尝。不过这玩意儿虽然鲜美无双,但有一样是不好的……它浑身硬壳、爪螯多节,吃起来十分的费事儿、且免不了连撕带咬、弄得汁水四溅,十分的不雅。但若是让下人剥好了吃,省事儿是省事了,却少了许多乐趣。
但不要为他们担心,齐国人是最聪明的,一个小小的螃蟹还是难不倒他们的。
只见宫人又奉上四个小盒、一金三银。金的给皇帝,银的给上官云鹤三个。盒子内装有小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙八种吃蟹的工具,简称为‘蟹八件’。
‘蟹八件’是针对吃蟹而专门设计制作的。它们分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等多种功能。当蟹端上来时,先拿一只蟹放在小方桌上,用腰圆锤将整只蟹的各个部位敲打一遍,然后再用圆头剪剪下蟹脚蟹螯,从脚吃起。
而吃蟹脚蟹螯,必须用钎子。蟹脚虽然纤纤细小,但脚是活动的,活动的肉很好吃。如没有钎子,吃蟹脚只好用牙咬挤或是用牙嚼。用钎子吃蟹脚蟹螯,比用牙咬嚼吃蟹脚蟹螯,文雅风趣多,是诸多种的吃蟹方法中最矜持也是最麻烦的一种……不过贵族就是这个范儿,不是秦国那种野人可以理解的。
饶是这几位从小用惯这‘蟹八件’,但享用完一只蟹子,怎么也得一刻多钟……若是让秦雨田来吃,一刻钟可以消灭完一笼!
好在那橙红sè的卵块,白璧似的脂膏,软玉般的蟹肉。味尤堪荐酒,香美最宜橙。壳薄胭脂染,膏腴琥珀凝,值得他们如此对待……
佐着酒醋、对着明月、食蟹赏菊,本应是世上顶尖的几样享受之一,可偏偏这几位各怀鬼胎、心不在焉,吃了半天也没吃出个味来,不由大为扫兴。
xìng情急躁的融亲王,更是把搞了一半的螃蟹往盘里一扔,低声骂道:“尚善监是怎么搞的?竟敢拿些便宜货sè来糊弄皇兄?”
黄太监顿时叫屈道:“您看这爪上还带着毛呢,可是正宗地道的阳澄蟹啊!”
至善大师也停下手,喝一碗苏叶汤,并用之洗手,淡淡道:“东西还是那样东西,是你没心情品尝罢了。”
皇帝也不再吃了,擦擦手道:“品尝美味也是需要心情的,心情不好,吃什么都没味。”
上官云鹤见三人一唱一和、yīn阳怪气,便知道来者不善。慢条斯理继续对付螃蟹,面不改sè的轻笑道:“不如我给陛下和二位讲个笑话,看看能不能帮着开开胃、多食几只蟹子。”
兴化帝饶有兴趣道:“丞相讲来听听,若是能让朕多食几只蟹子,天下就少几
请收藏:https://m.baling9.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)