特别喜欢吃米线,过桥米线,鸡肉米线我都喜欢吃。”
“米线又q又弹又滑,这样的米线谁不爱呢?”
“只有我好奇这个鸡肉米线怎么做吗?要是买不到云县的米线,那我还能做出同款吗?”
“我真搞不懂你们这群网友怎么就老是纠结于做同款呢?”
“我也真的搞不懂你们这群网友,你们做这么多同款是要集邮吗?”
“哈哈哈,你猜对了,我就是要集邮,我要集齐主播吃过的每一款美食。”
“这是什么怪癖?”
“不过是有那么一点点小小的收集癖而已,况且我现在每天待在家里又没什么事,唯一的爱好也只有做做饭了。”
“前面的莫非是富婆吗?”
“富婆,我不想努力了。”
“不想努力就滚,不要烦我。”
“这是什么人间真实,哈哈哈。”
吃完了米线,李潇认真的想了一下做法。
“其实这个云县就米线的做法不难。”
“既然有人想和我制作同款的话,那我还是照旧说一下做法吧。”
“大家可以拿一个小本本记下来。”
“然后就可以轻松的get主播同款美食了。”
“首先我们准备一下材料,准备的材料有云县米线,还有韭菜,葱花,盐巴,味精,鸡汤,鸡肉。”
“鸡汤的话,大家根据自己喜欢的做法制作就可以。”
“或者也可以参考一下之前我说过的高汤做法。”
“制作的时候调整一下配料,只用鸡肉和一点点猪骨就可以。”
“或者也可以单纯的炖鸡汤,平常家里怎么炖你就怎么炖。”
“鸡汤里面放一点点的姜葱,草果还有盐。”
“煮好了之后就可以了。”
“煮好之后,我们把鸡汤里面的鸡肉捞出,然后把刚刚准备好的韭菜和葱花洗干净。”
“洗干净的葱花,韭菜切成小段,然后再准备一个干净的大碗。”
“在碗里放入刚刚切好的韭菜,然后这个时候我们的鸡汤还可以在锅里煮,暂时可以,不用关火。”
“把水烧开,然后在水里面烫一些米线。”
“你如果买的是新鲜的云南米线的话,其实可以在水里面涮一下就可以。”
“就是把新鲜的米线放到开水里面稍微烫一下,然后就可以吃了,因为你现在加工的过程中其实是已经熟了的。”
“接下来把汤好的米线放入碗里,再打上一勺鸡汤。”
“紧接着在把刚刚煮的鸡肉给切碎,切好的鸡肉放到米线上面,加入葱花和适量的盐巴,味精调味。”
“这样一份简简单单的云县鸡肉米线就做好了。”
“重点还是在于这个鸡汤,大家熬鸡汤的时候要注意一下。”
“学会了的话就赶紧去做吧,我等着你们给我交作业哦。”
“是不是特别简单?这个其实不用找妈妈也能做。”
李潇开了个玩笑,随后走出了这家店。
今天最
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