微复杂一点的就是海鲜酱,但也复杂不到哪里去。
别说一个星级厨师,就算一个刚刚从厨师学校毕业的学生。
恐怕都能轻易地制作出好几款,不同成分不同口味的海鲜酱。
但是有了李潇前面的各种表现,10人评委团却没有露出任何轻蔑,反而一个个神色变得凝重起来。
在厨师界有一句至理名言,越是简单的东西其实就越难做好。
这看似简单的5款酱料,在他们看来必然是别有洞天的,绝对不可能像看上去那么简单。
几人把5份酱料,分别装进自己手上的有着五个格子的盘子中。
几人屏气凝神地品尝着手上的酱料,吃完一种还需要用会场提供的特制茶水冲去前一种酱料的味道,然后才会进行下一轮的品尝。
但等所有评委品尝完所有的酱料,都没有任何一个评委率先发言。
他们先是面面相觑,随后又皱眉思考,开始了重新一轮的品尝。
李潇看到他们这样的谨慎举动,有些无语不知道的还以为自己是什么大势力的继承人。
有着翻手为云覆手为雨的权利,只要这些评委说错一个字,就能让他们死无葬身之地。
最后还是一开始出来训斥李潇的那一位判评委走了出来,他皱眉问道:
“这,你是不是不太擅长调配酱料?”
说完他立刻觉得自己说话有失偏颇,连忙补充道:
“我的表达能力不太好,我的意思并不是说你的这些调料味道不好,而是似乎太平淡了一点?不对,就是.....”
李潇摆摆手:
“不平淡,我觉得这样的酱料就不错,挺好的。”
“你们就按照正常的来评价就可以。”
胖评委嘴巴微张还想说些什么,却最终没有说话,手指在平板上点击了几下完成了评分。
其余的几个评委,也陆陆续续地完成了他们的评分。
很快,10个人全部结束评分。
工作台上面的记分牌很快从分跳转到了56分,也就是说这一轮的酱料调配,李潇只拿到了分。
虽然看似不低,但其实相对于其他考生来说却没有明显的优势。
由于可以提前带半成品,甚至直接带成品进入考场。
不少考生都能通过各种各样的手段,获得一些品质相当不错的酱料。
这就导致酱料调配一直都是拿分项目,很多酱料甚至是五星级的厨师亲手调配的。
味道当然不可能差到哪里去,所以历年来酱料调配这一项的平均分数都有8分,甚至更多。
这就导致李潇在获得一个分的时候,一众评委都非常诧异。
毕竟他最差的一轮考试,都拿到了足足9分的成绩。
而本应该拿高分的轮次,却意外拿到了低分。
这才是让评委们不解的事情。
不过评委们也没有多说什么,很快旁边又有一个考生按下了完成按钮,他们也就放下了李潇这
请收藏:https://m.baling9.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)