少卿竟也有如此钝呆之时!”
从懂事起,一贯只被周围人夸赞聪慧灵敏的林斐还是平生头一回被人称作“钝呆”,怔了片刻,回过神来,看向那厢正哈哈大笑的梁红巾同一边往锅里倒油,一边弯了弯唇角的温明棠,心里倒是没有半分的不悦,反而觉得有些新奇。
不过这等情绪还是被他尽数压了下去,只朝着“哈哈”大笑的梁红巾翻了翻眼皮,道:“原来这便是碎金饭,那想是值得一试的。温师傅先时在赵记食肆的那一碗炒面时隔近一年,还叫我难以忘怀,不论火候还是味道亦或卖相,我都还不曾在京城别的食肆中食到过。”
听到这里,梁红巾大笑的脸色顿时一僵,旋即有些坐不住了,转头看向温明棠,哼了一声,道:“小明棠,我还不曾食到过你做的炒面呢!”
炒面这物食材用料按说简单,在掖庭数年,炉子什么的都捣鼓出来了,偏炒面未食过乍一听确实有些奇怪,可细一想却又不奇怪。
炉子也好,那些食材也罢,都是他们想办法弄来的。因要避着人,自是一则不能做太过繁琐的吃食,二则不能留下太多的痕迹。
面条这一物于寻常百姓而言确实常见的很,可在宫中,用面粉和面、醒面、扯面、切面那阵仗可不小,况且面粉这物风一吹,便会撒的到处都是。
若打扫宫婢是个懒货又或者不喜欢掺和是非的还好些,若是个“勤快过头”亦或者最喜欢“上蹿下跳,唯恐天下不乱”的,那便糟糕了,势必会引来不小的麻烦。
是以,温明棠在宫中虽时常用到这炉子,却不曾亲自做过面,更别提炒面了。
这些……林斐自是稍一细想便明白了,将了大笑的梁红巾一军之后,便转头看向那厢将米饭倒入锅中用锅铲压散翻炒的温明棠。
蛋炒饭这一物常见的很,家中若有米饭剩余,加上鸡蛋同配菜略略一炒便成。
便是因着太过常见,又简单的紧,反而给人的印象并不深,于多数人而言皆是不见得多喜欢,也未必讨厌,饱腹的用途远远大过品尝珍馐意愿的一道吃食。
林斐自然也食过蛋炒饭这等吃食,府里不管换了几个厨子,都做过。却……也都没叫他留下什么印象,便是平平淡淡的一顿炒饭,不会难以下咽,却也不曾如何美味过。甚至还曾因厨子的油用的过多而腻味过。
眼下温明棠给这蛋炒饭取名碎金饭,这名字倒是一下子将平平常常之物变得与众不同了起来。
就如同样一碗面,清汤面同阳春面,这两个名字听来似是味道都有些不同了一般。
也不知温师傅这一份蛋炒饭对不对得起这碎金饭,哦不,方才温师傅同梁女将说了,是什锦碎金饭……的名头。
林斐莫名的开始期待了起来。
那两位显然不是头一回食这碎金饭了,不消温师傅提醒,梁女将便主动将那“灶洞”里的柴火烧旺了,那厢的温师傅则一边翻炒一边快速的撒入各式调料,配菜同辅料,一边手中不停迅速的翻炒起来。
随着温师傅一手扶着那特制的带手柄的锅不断的上下掂着,诱人的香味从那不断掂动的锅中弥漫开来。
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