待到日暮时分,八角粽已经做好了一大半了。
纪采买主动过来帮忙将粽子搬上锅煮了起来,待到从林斐屋中出来的时候,站在大堂这里已经能闻到粽香了。
卷起了手里标注着“画皮”二字的卷宗,刘元同魏服对视了一眼,道:“去公厨?”
魏服捋了捋须点头,想了想,道:“也不知有什么陷的。”
有什么馅的到了公厨便知道了。
一个个煮好的粽子已经分门别类的排在台面上了,在每个类别前,插着一块牌子。
分别是糯米粽、鲜肉粽、腊肉粽、红豆粽以及蛋黄鲜肉粽。
刘元看的忍不住搓了搓手,指着牌子,道:“我要个蛋黄鲜肉的、红豆的、腊……”
话还未说完,便被分粽子的纪采买打断了。
“粽子耐饱,你吃的下吗?”纪采买瞥了他一眼,将两只粽子放到了碗里递了过去,胡子一吹,道,“吃完若是还吃得下再来拿!”
刘元:“……”
这老纪分菜就是比阿丙和汤圆脾气大得多。
拿着领到的两只粽子同魏服走到就近的食桉前坐了下来。
解开包裹粽子的彩绳,将粽叶揭开,碧油油的粽叶之上黏着数粒棕褐色的糯米,压实的浸澜着肉汁的糯米泛着油光。
好香!刘元深吸了一口气,将粽叶扯到一旁的食桉上,嫌拿快子费劲,干脆直接上手,粽子入口的那一刹那,豚肉鲜香、蛋黄酥沙、糯米香糯粘稠,配着粽叶清香的口感,充斥在唇齿之间。
尤其那肥厚相间的豚肉,精瘦处略带嚼劲,肥厚处豚肉油香,微微一挤,便有豚油挤了出来,为口感紧实的糯米粽子之中添了几分澜意。
酥沙的咸蛋黄为原本就鲜美的豚肉粽子更增添了一番丰富的口感,刘元只觉这滋味实在叫人欲罢不能。
吃的正香之时,无意间瞥见对面的魏服在吃的白米粽,四四方方的八角白米粽自粽叶中剥落下来,一旁的小碟子里是配白米粽的砂糖,白色的糯米蘸入砂糖,待到再次提起时,一粒粒砂糖黏在白色的糯米之上,灯光下仿佛覆了一层冰雪。
一口咬下,刘元还能听到魏服唇齿之间同砂糖发出的清脆咬合声,看魏服一边吃白米粽一边露出陶醉的表情,刘元下意识的咽了咽口水,看着已空空如也的双手,摸了摸肚子。
肚子已饱了大半,恐怕待第二只红豆粽下去时已经吃不下了。
若不是肚子禁锢,他少说还能干上个十个八个。
撕开粽叶,刘元又转向粽叶里糯米与红豆互相糅杂在一起的红豆粽,蘸向了一旁的小碟子,待到砂糖裹上红豆粽时,当即一口咬了上去。
煮熟的红豆带着特有的豆香与糯香混在糯米里,在粽叶清香的衬托之下,甜蜜香醇的简直过分。
待到一只红豆粽下肚,刘元打着饱嗝摸着有些积了食的肚子离开了公厨。
散步
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