愣了好几秒种，徐拙才反应过来
这个靠，指的是鲁菜烹饪技法的??，而不是骂人的靠
??是鲁菜中一个很古老的技法，很少有菜品使用了，现在一般都简化写成靠
??，是在烧煮的基础上，将汤直接提浓或收干而成菜的烹调方法
说白了，就是在炒的基础上，把菜品的汤汁彻底收干的一种烹饪方法
愣了好几秒种，徐拙才反应过来
巅峰刺客贾二虎：第897章 老爸老妈来了 发表于 2020-10-30 08:24:34这个靠，指的是鲁菜烹饪技法的??，而不是骂人的靠
一剑朝天：新书已发 发表于 2021-09-15 12:57:28??是鲁菜中一个很古老的技法，很少有菜品使用了，现在一般都简化写成靠
名门之后（科举）：138.好友相争 发表于 2018-10-28 03:48:42??，是在烧煮的基础上，将汤直接提浓或收干而成菜的烹调方法
戴冠之孽：新书的通知 发表于 2022-09-12 13:22:00说白了，就是在炒的基础上，把菜品的汤汁彻底收干的一种烹饪方法
血染大明：第573章 该结尾了。 发表于 2017-03-06 10:16:01