王氏笑着寒暄。
“哎哟,老嫂子说得啥话,我们巴不得你们天天来。”张掌柜一脸笑容,他可真心欢迎胡家的到来,不论他们是来卖兔子还是蘑菇,更或者别的什么新奇菜色。
要知道,上次买的鱼丸方子,一经推出大受欢迎,火爆的程度让他们始料未及。
随后推广到别的分店,也是交口称赞,连带的把他们十里香的招牌打得更为响亮。
同行的酒楼饭馆虽然纷纷效仿,但品质和味道都不及他们,如今提及鱼丸自然还是十里香的好。
“掌柜爷爷好!”珍珠顺溜的拉着平安站在一旁。
“哎!小珍珠好,这小男娃是谁呀?”张掌柜看着粉粉嫩嫩的小女娃,顿时眼睛笑眯成了缝。
“他是我弟弟,叫胡平安,平安,叫掌柜爷爷。”珍珠轻拍有些怕生的小弟。
“掌柜爷爷好…”声音有些带怯,平安第一次到镇上,镇上高楼林立,人潮汹汹,一切都让他惊奇不已,眼前的掌柜虽然满脸笑容,可他一脸横肉块头高大,让小个子平安有些害怕。
“哎,你好,小平安,以后多和你姐姐过来玩,一会儿爷爷请你吃点心啊。”张掌柜知道他不招小孩喜欢,所以用点心糖果来招呼他才比较实际。
“张掌柜,这是家里最近养大的兔子,只有六只,还有半筐入秋采摘的干蘑菇。”王氏指着地上的箩筐,胡长林一进院子便把箩筐从车上搬了下来。
“好,好,这都好说,如今天气寒冷,兔价也高,咱们都是老交道了,价钱绝对不会让你们吃亏,这兔子现在是28文一斤,干蘑菇30文,嫂子要是觉得可行,咱们就过秤?”张掌柜麻溜的说着,院子里这一大堆蔬菜还没来得及分类收好,来人要不是胡家,他怎么也得忙完了才来招呼。
“行,咱们信得过张掌柜,你人忙事多,不好耽搁你太久。”王氏自然不会那么没眼力。
“哈哈…不耽搁,这都是我分内的事,小六,把兔子捉去过秤,再拿个箩筐把干蘑菇倒出来,然后过秤。”张掌柜喊过伙计吩咐道。
伙计动作很快,拿过一个大筐抱起干蘑菇就往下倒,“哎!等一下,下面还有东西呢,蘑菇只有一半,别把下面的东西也倒出来了。”珍珠出声提醒。
胡长林这才想起蘑菇下的腊味,赶紧上前帮着扒拉蘑菇。
“哦,小六,慢点弄。”张掌柜叮嘱一声,回过头笑着问道:“小珍珠,下面还有什么好东西?”
珍珠抿嘴一笑,故作神秘的歪着脑袋说道:“掌柜爷爷,是好东西哦,一会儿你看看认识不?”
“真有好东西?”张掌柜眼底闪过惊喜,想起上次女孩说的话,她们家还会做别的品种的丸子,这回难道又是另一种?
没一会儿,干蘑菇便全部倒了出来,掀开隔层的油纸,半筐腊味出现在众人眼前。
“这是…熏肉?”张掌柜上前几步细细打量,他年轻的时候跑过不少地方,对于南北各地的饮食风俗还是略为了解的,西南山区就有类似的熏肉,黑黑黄黄烟火味十足,虽然吃到嘴里味道不错,但那骨子烟熏味还真有些吃不惯。
“这是腊肉和腊肠,不是熏肉。”果然,还是有人见识广博,认识这类食物,这也说明腊味是存在于这个时代的。
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